裂果这么严重，晚熟桃到底能不能种？

桃裂果和多种因素有关，预防措施也应综合考虑。

一、桃裂果和品种及其遗传特性有关

睦顺照（1998年）等对重庆果树研究所36个品种（系）调查表明，晚熟桃全部发生裂果，且都比较严重，中熟桃也全部发生裂果，但有轻有重，早熟桃35.3%品种发生裂果，且裂果较轻。

有研究发现，油桃果皮细胞层数少，排列松散，随着果实生长发育，果皮细胞厚度生长变薄的速率增大。越近成熟，果皮抗外压能力越弱，越易裂果（马瑞娟等，2012年）。

在选择品种时，要结合当地气候，充分考虑品种不同方面的表现，做到防患未然，规避风险。

二、水分失衡是引起桃裂果的主要原因

1.降雨

凡生长后期降雨少的年份，裂果较轻；降雨次数多、降雨量大的年份，果实裂果就严重，尤其是久旱遇连降大暴雨，果树吸收大量水分，果实迅速膨大，易形成裂果；全年降雨比较均衡的年份果实裂果相对较轻。

雨后裂果主要是由于果实表皮渗透吸水, 提高了果实内部的膨压所致；其次，雨水过剩对桃树是一种生理胁迫, 影响了树体内源激素的产生和矿质元累等营养成分的吸收, 致使果实生理失调, 发生裂果。



上图来自网络

解决办法

在果实生长后期要注意排水。

易积水果园应对果园进行改造，从树盘向树行中间修成内高外低的斜坡，以助排水。

在大雨来临之前，在树冠下覆盖塑料薄膜，使降水顺利排出，防止土壤过度吸水。

2. 灌溉

缺乏灌溉条件，导致前期干旱，降雨时又导致土壤水分突然增大，树体水分失衡，引起裂果。

解决办法

安装滴灌等灌溉设备，根据土壤墒情，及时灌溉，保持土壤湿度相对均匀，不使干湿幅度过大。果实成熟前，适当控制水分供应。

也可采用桃园铺草的方法，在树冠下覆盖麦秸、玉米秸等，厚度为15～20cm。

覆草的桃园，土壤含水量一般在13%～19% ，基本上可满足桃树正常生长发育的需要，同时也能对雨季土壤根系持水量起到缓冲作用，一定程度上预防裂果。

三、土壤原因引起裂果

同一品种定植在不同的土壤，果实裂果程度有很大的差异。凡定植在比较粘重或透气性差的土壤上的，裂果重，而定植在砂壤地上的，裂果相对较轻。

解决办法

应选择地势高、通气性好的砂壤土建园，尽量不在地势低洼、土壤粘重的地块建园。

如果在粘重的土壤建园，应加强土壤改良，如采取深翻扩穴、压沙改土、多施有机肥、果园生草等措施，尽快改善土壤的理化性状。

四、营养失衡引起裂果（施肥问题）

以施用化肥为主的桃园，易使桃园土壤氮肥含量过高，造成果实色泽差、口味淡，裂果也重。施用腐熟有机肥，辅以复合肥、叶面肥的桃园，果实鲜艳，品质优良，裂果较少。

在桃栽培中，偏施氮肥和少施磷肥和钙肥等都会造成树体营养元素失调，进而影响果实品质，导致裂果。如缺钙使细胞膜结构的稳定性和细胞壁的弹性降低而加重裂果，钾含量过高也会使树体对钙的吸收产生拮抗作用而导致裂果。

解决办法

1.秋施基肥

提倡有机肥、复合肥和中微量元素肥结合的施肥方法。具体参考<郑果丰：果树施基肥，美国“艾佐迈”，肥（非）施不可！>



2.叶面喷肥

研究表明，叶面喷施中微量元素肥，对预防裂果有较好的作用。对桃果实喷布外源钙，能够提高桃外果皮和中果皮的钙含量，增大果皮韧性，从而降低裂果率。同时，注重叶面喷施其他中微量元素，以使树体达到营养平衡，对减轻裂果也很重要。



叶面喷施钙肥，可以在花后两周左右开始，以及果实采收前，每隔10天喷施 1次钙肥，共喷4-5次，可明显减轻裂果。

3.果园生草

提倡果园生草，增施有机肥，以提高土壤有机质含量，同时，桃园生草也能对土壤持水量也有较好的缓冲作用，可减少裂果。



五、裂果和栽培管理有关

桃裂果是一种机械断裂的物理过程，果实起裂点一般为果皮表面的果点，另外，日灼、药害、机械伤口、病虫危害等使表皮停止生长的部位也会成为起裂点。

所以，桃裂果和栽培方面的措施有直接关系。

1. 枝条或树体长势旺，引起裂果

据调查，同年份相同果园强旺树果实裂果率高达 70% 以上，而中庸树仅为 20% 左右。

结果母枝过粗或生长直立，容易出现裂果。枝条较细、斜平或自然下垂的，一般裂果较轻。据调查，结果母枝粗度在 10mm 以上者裂果率可达 60% 左右; 粗度为 5 ～ 6mm 的，裂果率仅为 18% 左右;粗度小于 4mm 则很少出现裂果现象。

不同砧穗组合，也会影响树势，从而造成裂果严重程度不同。

树体或枝条旺长引起裂果的原因，可能和其导致果实缺钙有关：钙可与生长素逆向运输, 生长素产生多的部位，对钙的竞争力强。果树营养梢生长过旺时，生长素产生远多于果实，引起新生茎叶与果实争钙。因而, 在树体或枝条旺长时，低蒸腾的果实常常不能得到充足的钙素供应，甚至发生果实钙向茎叶转移，从而引起果实生理性病害，导致裂果。

解决办法

1.1选择矮化砧木

在建园时，可考虑用矮化砧毛樱桃或其它桃矮化砧的苗木建园，既能缓和树势，又可作矮密栽培。

1.2加强夏季修剪

剪除过粗、直立和交叉郁闭的枝条，使冠内通风透气，层次清楚; 位于树冠下部的细弱枝、下垂枝所结果实裂果多，可疏除这些结果枝，节约养分，同时改善通风透光条件。

1.3化学控旺

一般常用的药剂为多效唑。

1.4适量留果，以果压冠。

2.日灼伤害引起裂果

有日烧伤痕的果实都不抗裂, 遇雨首先沿日烧伤痕裂开, 然后扩展到其他部位。果实阳面及先着色的部位易裂果, 原因也和果皮受到直射光后，有细小的日烧伤痕，韧性降低有关。

解决办法

疏果时可考虑留果位置，同时考虑适当预留枝叶遮挡，防止强烈阳光对桃果的刺激和伤害。

3.病虫害引起裂果

刺吸式害虫如蚜虫，红蜘蛛，以及瘿螨等危害后，都会引起果实表面发育不正常，甚至受害部位停止发育，在果实后期膨大过程中，这些受害位置成为起裂口。

桃疮痂病为害果实后，果皮受损，形成黑色小圆斑，后期病果龟裂，形成裂果。白粉病，细菌性病害如穿孔病等均可危害果实，导致受害部位，凹陷，开裂。



上图为疮痂病症状



上图为白粉病控制后残留病斑

4.用药不当引起果皮损伤造成裂果

病虫害防治时，用药不当也会造成果面受损，形成果锈，后期从果锈处开始裂果，例如：用药种类不当（如生长期使用铜制剂），使用剂型不当（如在幼果期使用刺激性较强的乳油制剂），用药方式不当（如在强烈日照时使用刺激性药剂灼伤果面）。



5.果实套袋可减轻裂果

马艳芝等（2009年）对“晚西妃”桃进行了7种不同果袋套袋研究，结果表明，套袋能有效地降低果实裂果率，7种果袋的裂果率均显著低于不套袋果实。综合来看，在所选用的 7种果袋中，以外层表面褐色里黑色，内层白色蜡纸的果袋 在降低果实裂果率和提高果实品质方面较优。

村网通通讯员葛广军提供15391880026